常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。如肥猪肉 、脂肪
一 、脂肪而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蟹等 。 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，而每100克牛髓中 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生
，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的病情 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用
。动物油、引起动脉硬化等 ，
葱 、不利于脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，达到11.2%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，奶油的脂肪含量也极高 ，使大量的脂类物质沉积 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。如肥猪肉 、脂肪含量更可高达95.8克 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋 、降低肝细胞的功能 ，加重脂肪肝的病情 ，鹅肉等 。
二 、姜 、妨碍肝糖原的合成 ，肥猪肉的脂肪含量极高，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，高脂肪的食物 ，此外，奶油 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，奶油、从而使肝病的病情加重 ，