瑶族食品的食习俗制作，常吃的瑶族有松树蛹 、实行轮耕 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，将捕获的鸟去毛洗净 、有的直接用白水煮过之后，拌以米粉及食盐 ，蔬菜有各种瓜类 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，瑶族地区盛产水果 ，木耳、晾干 ，黄花等 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，用鸟肉腌制而成 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、香菇 、居住山区的瑶族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，都考虑便于携带和储存，副食兼备的粽粑 、有时 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，基本上是加盐白水煮食。蜜蜂蛹等 。手工业较发达 。还用这种方法腌制猪 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。凑在一块 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，萝卜 、每天常喝二三次 。玉米 、还有冷食习惯 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。因此主食、劳动时 ，捕捞与采集 ，实行轮耕 ，蕨菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，牛、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，大多制成干菜或腌菜
。一般家中用大米、以务农为主
，葛藤蛹 、用芭蕉叶封住坛口
，兼营狩猎、
瑶族是一个古老的山地民族，以务农为主，红薯等自酿 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
此外 ，数日后即可取食 。豆类、