做法 ：
1 、初夏馋菜盐 、辣解
2 、美味墨鱼
11、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜蒜末、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解花椒 、美味墨鱼蒜、泡椒
8、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解泡椒 、美味墨鱼
9 、
6 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。青笋去皮洗净后切成薄片。小火翻炒泡椒、炒锅加热 ，姜 、
5 、
10 、
3 、准备好各种配料。放入切好的青笋片，然后放入三种酱料 。
姜丝炒香 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加热后放入葱花、7 、炒出香味 。
4、蒜 。黄豆酱、焯水捞出过冷水。姜 、葱 、倒入少量食用油 ，放入黄酒 、
12 、
食材：墨鱼仔 、胡椒粉 、另起锅，郫县豆瓣酱 、葱、锅中放入冷水烧开 ，倒入适量食用油 ，